Jean-Luc

Miel de sapin

Voici une photo de mes ruches qui produisent du miel de sapin. Elles sont situées dans les forêts des Vosges saônoises. Le miel de sapin se récolte fin août.

Villers-le-Sec autrefois

Depuis 2002, l’association des Amis du Joli Bois organise à Villers-le-Sec (Haute-Saône) une journée festive avec de nombreuses animations (défilé en costumes traditionnels, démonstrations d’anciens métiers, élection du plus beau costume…). Jean-Luc Prévot participe régulièrement à cette fête qui a lieu en août. Voici son stand avec un beau choix de pots de miel. Jean-Luc expose sa collection de ruches… Lire la suite Villers-le-Sec autrefois

Extraction du miel

Les hausses récupérées fin mai dans les ruches contiennent les cadres remplis de miel de fleurs de printemps.   Gros plan sur les alvéoles fermées par des opercules.   Désoperculation des cadres avec un couteau à désoperculer.   Finition à la herse à désoperculer.   On insère 20 demi-cadres Dadant dans l’extracteur.   La centrifugeuse en action pour extraire le miel des… Lire la suite Extraction du miel